Commission Ovine des Pyrénées Centrales

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Les éleveurs

Terre Ovine

La coopérative Terre Ovine permet de regrouper la collecte et la commercialisation des agneaux depuis le Gers jusqu’à l’Aude, en couvrant tous les départements Pyrénéens. L’accent est mis sur les produits identifiés de qualité : les agneaux Label Rouge « Sélection des Bergers » et « Pays d’Oc », les marques « Agneau des Pyrénées », « Agneau du Pays Cathare » et la filière bio. Cette segmentation du marché est en lien avec chaque territoire.

Elvea Pyrénées

La coopérative ELVEA Pyrénées regroupe 84 adhérents ovins soit 12 600 brebis dont 20 adhérents en Agneau Label Rouge "Sélection des Bergers".