Le Financement des Projets menés pas la COPYC se fait avec le soutien de différentes institutions
Pour la mise en avant et la communication autour de L'Agneau Fermier Label Rouge Sélection des Bergers et de l'Ovi'bio, l'Europe et la Région Occitanie s'engagent via les Fonds Européens Agricoles pour le Développement Rural (FEADER).
Pour la constitution du projet "IGP Agneau des Pyrénées" et la mise en avant du produit, La COPYC fait appel au Commissariat Général à l'égalité des Territoires (CGET) et aux Fonds Nationaux d'Aménagement et de Développement du Territoire (FNADT).
En ce qui concerne le fonctionnement et l'animation des GIEEs Pasto'Pyc et Agrivaleur, le ministère de l'agriculture et de l'alimentation soutient ces projets.
